哈喽大家好,大橙子来啦,不知道有没有集美和我一样喜欢吃糯糯酥酥的点心糕点呢,有些还是童年回忆,其中定有几款你是吃过的,一...

哈喽大家好,大橙子来啦,不知道有没有集美和我一样喜欢吃糯糯酥酥的点心糕点呢,有些还是童年回忆,其中定有几款你是吃过的,一起和大橙子来盘点吧~

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图1)

第一个:沈大成

老字号的糕点了,大多卖的都是糯叽叽的糕点,我很喜欢吃沈大成的双酿团.金团和青团,因为在上海去门店也很方便,所以我休息日常常会去南京路门店那和爷爷奶奶们排队买。

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图2)

双酿团:外层是椰蓉,内陷是芝麻和豆沙两种馅料,微甜,不算腻。

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图3)

金团:里面的黄豆粉香香甜甜,料很足,一口不小心就会领口吃全是。

青团:我还是比较喜欢吃豆沙的,很大个,也不腻,每次去沈大成我都会买两个以上,吃那多青团我还是觉得沈大成的最好吃,但建议不要多吃,会肠胃消化不太好。

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图4)

现在网上也有旗舰店了,实话说旗舰店和门店买到的还是不太一样,个头还是口感上,门店的比较新鲜好吃,这个可以理解啦~来上海玩的朋友们可以去南京路门店尝尝呦~

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图5)

第二个:驴打滚

驴打滚绝对算得上小时候的记忆了,小时候妈妈会自己做,糯米糍和大碗黄豆粉,把糯米糍捏成球,放到黄豆粉里,还要加一句:滚咯,看小驴打滚了。以前我们吃的是净的糍粑,后来会有豆沙馅的了。驴打滚真是吃的是美食,也是情怀~

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图6)

第三个:黄龙绿豆糕

黄壳包装,小盒子单独包装,每个都有小银纸包起来,算是我最早吃的绿豆糕的包装了。

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图7)

奇怪的是每每想起绿豆糕我能想到的第一个就是它,也是我吃过最好吃的绿豆糕,不硬,入口即化,冰冰凉凉,童年回忆 必定有它一席之地~

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图8)

第四个:玉米粑粑

最大特点就是玉米叶包着,玉米味香甜。

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图9)

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图10)

最常见到爷爷奶奶菜篮框提到市场上售卖。

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图11)

第五个:竹叶糕

竹叶糕通俗来说就是黄糍粑,端午节时妈妈做肉粽也会一起做一点黄糍粑,甜咸都有啦,软糯清香~

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图12)

童年回忆,大多卖的都是糯叽叽的糕点,其中定有几款你是吃过的(图13)

本文相关词条概念解析:

糕点

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、水、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。糕点在我国制作历史悠久,工艺精湛,加之各地所用的原料不同,口味各异,故而形成了众多的流派,其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产。

网友评论