春天轻断食,这菜特适合晚餐吃,低脂饱腹又营养,我三天两头必做作为上班族, 平时的餐桌上不是大鱼大肉,而是每天一、二盘有滋...

春天轻断食,这菜特适合晚餐吃,低脂饱腹又营养,我三天两头必做

春天轻断食,这菜尤其适合晚餐吃,低脂又饱腹,我家三天两头必做(图1)

春天轻断食,这菜尤其适合晚餐吃,低脂又饱腹,我家三天两头必做(图2)

春天轻断食,这菜尤其适合晚餐吃,低脂又饱腹,我家三天两头必做(图3)

作为上班族, 平时的餐桌上不是大鱼大肉,而是每天一、二盘有滋有味的快手小菜,自己在家做饭,每天一天的工作、上下班都耗费了我们太多的精力, 因此日常生活状态就是一些普通家常菜,食材家常,做法简单, 方便快捷,“家常的,才是经典的”他们让我们吃得心满意足。

今天就给大家推荐一道家常小炒---胡萝卜木耳千叶豆腐, 说起千叶豆腐,大家都很熟悉, 外形似普通的豆腐,它是由大豆为原材料制作而成的,属于低脂肪、高蛋白的素食产品,常吃对人体好处多多。千页豆腐是植物蛋白的最佳之一,富含维生素、钙、铜、镁等营养元素,能提高免疫力、预防骨质疏松,促进生长发育; 且千叶豆腐不含胆固醇,多吃补中益气、清热润燥、清洁肠胃、祛脂降压等功效,尤其适合减肥人士食用。 4月遇到它我从不手软,低脂又饱腹,不放肉也很香,多吃也不长胖。

胡萝卜木耳千叶豆腐

原料: 千页豆腐 1块 木耳 1小把 胡萝卜 1根 青蒜 2根 生抽 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅凉油, 将千叶豆腐片放入锅中去煎; 3. 将千页豆腐块煎至双面金黄后先盛出来备用; 4. 烧热锅放入少许油, 加入胡萝卜片进锅翻炒; 5. 加入少许泡软的黑木耳进锅翻炒; 6. 加入准备好的千页豆腐片; 7. 翻炒时加入少许生抽上色; 8. 加入少许盐调味,翻炒均匀; 9. 最后加入青蒜翻炒变色。

春天轻断食,这菜尤其适合晚餐吃,低脂又饱腹,我家三天两头必做(图4)

10. 盛入盘中。

春天轻断食,这菜尤其适合晚餐吃,低脂又饱腹,我家三天两头必做(图5)

小贴士:1. 先将千页豆腐片进锅双面煎一下,这样能让千叶豆腐更利用吸收汤汁的味道; 2. 用煸炒胡萝卜这样更利于胡萝卜素的吸收; 3. 最后加入青蒜增香。

春天轻断食,这菜尤其适合晚餐吃,低脂又饱腹,我家三天两头必做(图6)

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本文相关词条概念解析:

饱腹

饱腹,动词+名词结构,字面意思是使肚子饱。实际做形容词形容肚子有饱的感觉。饱腹,在目前流行的代餐减肥里面经常被用到——为了减肥,人们通过用高营养低热量的代餐食品让自己有饱腹感,避免再摄入高热量的食物,进而达到减肥的目的。

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